Cette page propose un menu des cours de physique-chimie de niveau première S, ils sont organisés suivant la structure proposée par les programmes officiels de l’éducation nationale en vigueur à partir de la rentrée 2019 (découpage en quatre parties: « Constitution et transformations de la matière », « L’énergie: conversions et transferts », « Mouvements et interactions » et « Ondes et signaux » )
Constitution et transformations de la matière
1. Suivi de l’évolution d’un système, siège d’une transformations
A. Détermination de la composition du système initial à l’aide de grandeurs physiques
B. Suivi et modélisation de l’évolution d’un système chimique
C. Détermination d’une quantité de matière grâce à une transformation chimique
2. De la structure des entités aux propriétés physiques de la matière
A. De la structure à la polarité d’une entité
B. De la structure des entités à la cohésion et à la solubilité/miscibilité d’espèces chimiques
3. Propriétés physico-chimiques, synthèse et combustion d’espèces chimiques organiques
A. Structure des entités organiques
B. Synthèses d’espèces organiques
C. Conversion de l’énergie stockée dans la matière organique
L’énergie: conversions et transferts
1. Aspects énergétiques des phénomènes électriques
2. Aspects énergétiques des phénomènes mécaniques
1. Interactions fondamentales et introduction à la notion de champ
2. Description d’un fluide au repos
3. Mouvement d’un système
1. Ondes mécaniques
2. La lumière: images et couleurs, modèles ondulatoires et particulaires
A. Images et couleurs
B. Modèles ondulatoires et particulaires de la matière
Constitution et transformations de la matière
1. Suivi de l’évolution d’un système, siège d’une transformations
A. Détermination de la composition du système initial à l’aide de grandeurs physiques
- La masse molaire
- Concentration molaire d’une solution (Concentration en quantité de matière)
- L’absorbance
- La loi de Beer-Lambert
B. Suivi et modélisation de l’évolution d’un système chimique
C. Détermination d’une quantité de matière grâce à une transformation chimique
2. De la structure des entités aux propriétés physiques de la matière
A. De la structure à la polarité d’une entité
B. De la structure des entités à la cohésion et à la solubilité/miscibilité d’espèces chimiques.
- La liaison ionique
- Les liaisons de Van der Waals
- La liaison hydrogène
- Equation de dissolution d’une espèce chimique en solution
- Solubilité d’une espèce chimique (concentration maximale)
- Solubilité des alcools et des alcanes dans l’eau
- L’extraction par solvant
3. Propriétés physico-chimiques, synthèse et combustion d’espèces chimiques organiques
A. Structure des entités organiques
- Les molécules organiques
- Les formules brutes
- Les formules développées
- Les formules semi-développées
- La nomenclature des alcanes
- La nomenclature des alcools
- Les modèles moléculaires
- Groupes caractéristiques des molécules organiques
B. Synthèses d’espèces organiques
C. Conversion de l’énergie stockée dans la matière organique
L’énergie: conversions et transferts
Rappels
1. Aspects énergétiques des phénomènes électriques
2. Aspects énergétiques des phénomènes mécaniques
Mouvements et interactions
1. Interactions fondamentales et introduction à la notion de champ
2. Description d’un fluide au repos
3. Mouvement d’un système
Ondes et signaux
1. Ondes mécaniques
2. La lumière: images et couleurs, modèles ondulatoires et particulaires
A. Images et couleurs
- La lumière blanche (La couleur blanche)
- Vision et perception des couleurs
- Couleurs primaires
- La synthèse additive des couleurs
- La synthèse soustractive des couleurs
- Les couleurs complémentaires
- La couleur des objets
B. Modèles ondulatoires et particulaires de la matière
Voici également fiches de cours et de physique et de chimie correspondant aux anciens programme (ceux de la rentrée 2012), le découpage de ces programme se faisait alors suivant trois grandes parties qui étaient « Couleurs et images », « Lois et modèles », « Défis du XXIème siècle ».
- Cohésion et et transformations de la matière
- Champs et forces
- Formes et principe de conservation de l’énergie
Partie III: Défis du XXIème siècle
- Convertir l’énergie et économiser les ressources
- Synthétiser des molécules et fabriquer de nouveaux matériaux
- Créer et innover
Partie I: Couleurs et images
Couleur vision et image
- La lumière blanche
- Vision et perception des couleurs
- Couleurs primaires
- La synthèse additive des couleurs
- La synthèse soustractive des couleurs
- Les couleurs complémentaires
- La couleur des objets
Sources de lumière colorée
Matières colorées
- Les doublets liants
- Les doublets non liants
- Formules de Lewis
- La géométrie des molécules
- Isomérie Z/E
- Les colorants
- Les indicateurs colorés de pH
- Les liaisons conjuguées
- Les molécules organiques
- Les groupements chromophores
- Les groupements auxochrome
- La formule topologique
- Stoechiométrie
- L’avancement de la réaction
- Tableau d’avancement
- L’absorbance
- La loi de Beer-Lambert
Partie II: Lois et modèles
Cohésion et et transformations de la matière
- L’électronégativité
- Liaisons polarisées
- Molécules polaires et apolaires
- La liaison ionique
- Les liaisons de Van der Waals
- La liaison hydrogène
- La nomenclature des alcanes
- La nomenclature des alcools
- Températures de changement d’état des alcanes et alcools
- Solubilité des alcools et des alcanes dans l’eau
Champs et forces
- Champs scalaires et vectoriels
- Les lignes de champ
- Le champ magnétique
- Le champ magnétique terrestre
- Le champ électrique
Formes et principe de conservation de l’énergie
- L’énergie
- Les transformations de l’énergie
- L’énergie cinétique
- L’énergie potentielle de pesanteur
- L’énergie mécanique